Danbo

El Danbo es un queso curado semitierno de leche de vaca originario de Dinamarca, donde es un queso común en los hogares. Suele envejecerse durante 12 y 52 semanas en bloques rectangulares de 6 o 9 kg. Tiene aroma y sabor típicos de la variedad, ligeramente láctico, muy suave. El aroma es suave, láctico, poco perceptible