Manteca

La manteca es una grasa láctea versátil, valorada en la cocina. Es fuente de vitaminas liposolubles (A, D, E, K2) y minerales, aportando también ácidos grasos beneficiosos. Aunque debe consumirse con moderación por su densidad calórica, es un ingrediente natural que mejora el sabor y la textura de los alimentos, ofreciendo energía concentrada.